Cake Potong Jeruk

Selain bikin pesenan teh Tina itu, aku juga bikin tart jeruk lho buat hantaran ke sodara yang mau tahlilan 40 hari meninggal suaminya...

Bikinnya pake sponge cake NCC yang gampil tapi enak dan lembut, cuma aku tambahin pake simpel sirup rasa jeruk - sebenernya sih cuma ditambah nutrisari, hihi -

Yang mau coba bikin ini resepnya :

Sponge Cake

sumber : NCC

8 btr telur
200 gr gula pasir
1 sdm emulsifier
225 gr tepung terigu
100 gr margarine, lelehkan, biarkan dingin.

Cara membuatnya:

1. Kocok telur dan gula hingga berbusa, masukkan emulsifier, kocok terus hingga kental. Matikan mixer
2. Masukkan tepung terigu secara bertahap, sambil diaduk hingga rata.
3. Tuang margarine leleh, aduk hingga rata benar.
4. Tuang kedalam loyang 24cm, oven hingga matang

Selamat mencoba, semoga sukses