Bolu Gulung Pandan

Gak ada yang mesen siih kalo yang ini mah buat konsumsi sendiri aja..gara-gara kemaren liat-liat webnya ncc nemu bolu gulung pandan mini. Dan..karna bahannya juga gampang yasudahlah aku bikin hari ini buat ngemil-ngemil berdua sama suami..uhuuyy...^_^

Nikmatin dulu aja gambarnya yaah..^_^

Bolu gulung pandan yang dikasih filling paletta bluberi dan keju parut

-ngegulungnya sih jauh dari sempurna, but its taste soo yummiee...-

dan ini resepnya yaah:


Bolu Gulung Pandan Mini
Sumber : ncc
Modified : Dela

Bahan A :
2 Butir telur
50 gram gula pasir
1 sdt cake emulsifier

Bahan B :
50 gram tepung terigu protein sedang

Bahan C :
50 ml santan
1 sdt pasta pandan
aku pake tambahan keju parut kurlen 20 gr biar cheesii...^_^

Bahan D :
Buttercream secukupnya (aku pake paletta bluberi dan keju parut)

Cara membuat :
1. Panaskan kukusan, olesi mentega pada loyang ukuran 22x22x4 cm, beri kertas roti, olesi lagi dengan mentega
2. Kocok bahan A sampai mengembang dan kenta
3. Masukkan bahan B ke adonan A
4. Masukkan bahan C
5. Tuang ke loyang dan kukus selama 20 menit
6. Angkat dan dinginkan, olesi bahan D, gulung dan rapatkan