Valentine Cake For teh Ade

Yihaa...dapet orderan valentine cake uyy tapi buat ultah siiy...dekorasinya suka-suka aku..tapi teteup dibikin maniss....base cake nya choco cake dengan perbandingan BC : dcc 1 : 1 plus 1 sdm butter...its so sweety dark..hehe...

Nuhun ya teeh orderannya....^__^

hm hm..penutup orderan di bulan January...maap kalo bulan January kemaren fotonya gak full..hihi..maklum, selaluu aja posting blue...foto2 yang di hp, komputer belum terjamah semua, hhh....lagi berjuang jadi orang yang stabil n konsisten...doakan yaah..Aamiin..:)

Ini pesenan dari teh haji...dekornya gimana aja katanya, buat atasannya di tempat kerjanya....hmmm....jadilah simpel choco cake..^_-

Hatur Nuhun nya Ji...pesenannya..^__^

Fruity Choco Almond Cake For Dimas

Ini fruity Choco Almond adekku untuk suaminya yang ultah tanggal 15 kemaren...yuuuk...menurut info siih karna kuenya rencananya mau disurprisein jadi diapik2...eh..pas sampe tempat tujuan..suaminya langsung ngambil karna ga tau ituuh kue..alhasil...kuenya agak rusak katanya, hm hm.......:)

Choco Cake Indrawan

Happy Birthday Indrawan..!! :)

Choco Cake mas Untung

mas Untung ini sebenernya tukang bakso langgananku, dia nyoba jualin kue ultah, katalognya aku kasih dari kapan tau, hee..eh minggu kemaren dia pesen, sebenernya udah 2 minggu lalu pesennya, eh..pas minggu kemaren akunya malah sakit, tapi tetep harus profesional kali yaah...untung hari libur, assisten siap membantu,hihi...tau kan siapa assistenku?hihi...cake nya udah selesai, tinggal aku yang dekor ngerapiin doank siih..kalo yang mercikin simpel sirup sama ganache nya mah assisten juga bisaa,hihi...* assisten lagi, assisten lagi *

heart choco cake ini dipesan mirip dengan yang pernah aku posting dulu, dari dekor nya juga ga ada bedanya..teteup make sponge cakenya ncc - udah cinta banget siih - ganachenya pake perbandingan 1:1 kayakya udah pass..^_^

inilah..karya disaat sakit,hihi...

Makasih ya mas...udah jualin kuenya, mudah-mudahan lancar yah seterusnya...Aaamiin...^_^

Choco cake

Choco cake tetangga ku lagiih...pengen yang mini-mini buat ultah anaknya, kuenya mau dibawa ke sekolahnya katanya, dekornya simpel aja

Happy Birthday My Hubby..!!^_^

Tanggal 2 Desember kemaren adalah hari yang spesial buat suamiku, akhirnya dia ngurangin lagi umurnya, udah 30 tahun lho bah????hihi

ini kue sengaja aku bikin buat ultahnya my huni buni switi, wikwiw...!! kalo taun lalu aku beli kue ultah dia di Purimas, tapi sekarang kan bisa bikin sendiri ya bah, yaudah aku bikinin yaah...^_^

pake base cake Brownies coklat, dekor chocolate cake pake art decor daun-daunan gituh..hihi - nyontek bunda nadhifa, thanks ya bun- caranya ambil daun asli, bersihin pastinya, trus timpain lelehan coklat kesitu diemin di kulkas, kalo udah mengeras, copot deh tuh daun, jadi dehh..!! dicover sama ganache leleh yang dadakan, hihi..karna tadinya mau disiramin.

  

ngerjainnya kilat karna ceritana pengen surpresss,hehe jam 10.30 malem boo soalna nunggu yang ultah bobok duyu...sekalian bikin base cake buat pesenan pagi2 nya..lumayaan kan??pas alarm jam 12 nya sih belom beres nih kue, krna ngedekornya pengen nyantei, gak grusa-grusu (apaan sih bahasanya,hik) nyambi jagain si sponge cake yang lagi di oven - maklumlah pake c otang karna oven listrik lagi gak bersahabat - jadinya pas si sponge cake yang 3 layer ntu selesei barulah kita mendekorr dan finish jam 12.30 Horeee...!!

diem-diem masangin lilin, 2 aja sih lilinnya..sayang buat pesenan,haha..matiin tv, lampu, pake baju tidur yang so seksi..hihi - niatnya pengen romantis- bangunin diem-diem ' Met Ulang tahun..!!' yang ultah bangun sambil mata meletet, cuma sempetn tiup lilin, sama cup cup dikit,haha..-sensor- abis gituh udah deh bobo lagih,huaaaa...si kue akhirnya dipotong bareng-bareng siang tadi abis nganterin orderan.

Happy Birthday abah..!!^_^  we love u...

Tulisannya maksa banget ya bah..gede-gede...maklumlah mata ini udah 5 watt aja nih pas bikinnya...untung dah ini juga sempet moto,haha..

Heart Choco Cake For Teh Eneng

pesenan tetangga..kemaren sms..bisa diambil besok pagi gak? | bisa...ga taunya kesiangan, grasak grusuk nimbang, manasin oven, ngemikser, tanpa ba bi bu krna ada pesenan brownis yang janjinya pagi2 juga dan untungnya pengambilan diralat jadi jam 10an..Alhamdulillah..bisa lancar ngehiasnya..;)

Hatur nuhun orderannya ya teh..^_^

Heart Chocolate Cake

this sweety one..!!

 Barusan ada sms bilang..'teh kuenya enak..nanti mau pesen lagi yah..'

Asiiiikkk.....Alhamdulillah..^__^

Chocolate Cake For Nayshilla

nyari stroberi yang sesuatu bangett...udah keliling cicurug ampe hampir cigombong..hadeuuh..dasar ga gaul..ketemu2 malah di tukang es buah, sampe pura2 ngidam lagi..*Amiin..* lagipula aneh juga tukang kue ga punya stroberi,hihi ... finally jadi juga nih cake perjuangan..Happy Birthday yah Nayshila..semoga panjang umur jadi anak yang berbakti sama orang tua..Amiin..!!

Base Cake nya sponge cake dari pa Yongki lagi..!! pake ganache nya perbandingan 1 : 1 misalnya kalo DCC nya 100 gr brarti whip krimnya 100 gr, cuma biasanya aku suka tambahin butter 1 sdm biar mengkilap hasilnya.

Happy Birthday nayshilla..!!

Chocolate Cake

ssstt..yang mesen udah sms..katanya manteppp...!! Alhamdulillah..berita yang menggembirakan..^__^

Chocolate Cake for Sonia

Chocolate cake with egelant decor..sigh..!!

sebenernya ini lapis surabaya yang dilapisin ganache yang nyoklatt..dikelilingi coklat2 pager hiasan coklat plus cherry ijo royo-royo..hihi
pesenan salah satu resellerku buat dia sendiri..dekornya terserah katanya..tapi pas ditanya katanya kurang meriah..iya juga siih, soalnya tadinya aku takut dia gak suka kalo terlalu rame, tp gapapa lah katanya yang penting kuenya enak..kkk..tengkiuu yah mba e..udah bikin lega sama statementnya.hihi

lapsur dekor choco cake

Birthday Cake For Ina

Seneng deh..orderan akhir2 ini pasti ditujukan buat orang paling spesial..Mama..!!excited ngerjainnya,secara calon mama juga,hihi...sampe suamiku bilang 'koq buat mama terus?papanya enggak?' makasih ya buat Ina..udah mesen kue buat mama tercinta..semoga mamahnya diberkahi sama Allah..n mudah2an kue sama dekorasinya suka..Amiin..;) 

Choco Lovers..yummiie...^_^

Cake nya aku pake brownies kukus keju dan brownies kukus coklat..brownies kukus kejunya tetep pake yang mba Nia radin cake, dan brownies kukus coklatnya aku pake resepnya ncc, dan karna aku pakenya cuma setengah resep jadi aku modifikasi dikit.. yang mau coba boleh yaa..;) dan yang ga mau ribet boleh pesen di aku..hihi

Brownies Kukus Lapis Coklat

sumber : ncc

Chocolate Cake Vs Blackforest

Cake with Ganache...
pesenan dari temen kantor dulu,ngedadak boo...padahal di hari yang sama ada orderan cake ultah juga..tp Alhamdulillah..lancar juga buatnya..meskipun sempet kehilangan ide gara2 2 hari begadang teruss....hehe, Makasih ya orderannya,mudah2an suka..Amiin * eh ternyata dia emang suka dan berjanji akan memesan lagi jika ada moment tertentu..Alhamdulillah..!!*

Cake with ganache

Pesenan temen kerja dulu juga..(secara skrg kerja dirumah aja,hehe) minta yg mini2 gitu..yowiss..dibikinin cake coklat dekor Blackforest aja ya buuk yang ukuran diameter 18 cm..;) makasih orderannya yah..mudah2an suka..Amiin..;)

Choco Cake dekor Blackforest

berasa di cake shop..hehe...sebelum dianter..dan sambil kue nya nunggu si bakul mandi..yasudahlah ditaro dulu yah biar rapi n bisa bersih2 dulu...hehehe...

penyimpanan yang maksa..hihi ^_^

 Amiin...mudah-mudahan punya cake shop beneran..^__^