Chocolate Cake Vs Blackforest

Cake with Ganache...
pesenan dari temen kantor dulu,ngedadak boo...padahal di hari yang sama ada orderan cake ultah juga..tp Alhamdulillah..lancar juga buatnya..meskipun sempet kehilangan ide gara2 2 hari begadang teruss....hehe, Makasih ya orderannya,mudah2an suka..Amiin * eh ternyata dia emang suka dan berjanji akan memesan lagi jika ada moment tertentu..Alhamdulillah..!!*

Cake with ganache

Pesenan temen kerja dulu juga..(secara skrg kerja dirumah aja,hehe) minta yg mini2 gitu..yowiss..dibikinin cake coklat dekor Blackforest aja ya buuk yang ukuran diameter 18 cm..;) makasih orderannya yah..mudah2an suka..Amiin..;)

Choco Cake dekor Blackforest

berasa di cake shop..hehe...sebelum dianter..dan sambil kue nya nunggu si bakul mandi..yasudahlah ditaro dulu yah biar rapi n bisa bersih2 dulu...hehehe...

penyimpanan yang maksa..hihi ^_^

 Amiin...mudah-mudahan punya cake shop beneran..^__^

Brownies Kukus Keju

Brownis kukus keju, Pesenan temen yang mau pulang kampung kemaren,eh tadi istrinya nelpon bilang dia suka dan mau pesen lagi..Alhamdulillah..Asiik..;)

resepnya masih pake yang punyanya mba Nia Radin cake yang udah pernah aku posting disini dan sekarang nikmatin aja yah gambarnya..hihi..;)

Maknyess deh rasanya..;)

dan ternyata banyak juga lho yang suka sama brownies yang satu ini, secara lembut, sponggeeeee banget..dirumah aja bikin belon dikejuin cake nya udah abis..secara ngejuu banget..!!

CHOCOLATE PRALINE

begadang bikin orderannya Alive Renatha..pengen coklat hitam sama putih diisi selai stroberi,karna si tangan ini gatel klo cuma 2 warna aja..yaudah..bergeraklah jari jemari melukis-lukis ga karuan mengikuti irama hati,hahaha...lebbay..thanks ya say..ditunggu repeat ordernyah..;) 

Praline isi selai stroberi n bluberi

dan kebetulan hari itu ada temen namanya Sri aku biasa panggil bu haji,bikinin buat kakanya yang mo merit..buat cemal-cemil aja siih..tp lumayan banyak juga bikinnya...sampe 6 kg coklat lebihh dan buat dia ini pertama kalinya bikin coklat banyak banget dlm sehari..rekor nih bu haji??hehe..cantik2 lhoo....;)

keren kaan??

ini kreasi bu haji juga lho...padahal baru pertama kale bikin,tp menurutku rapii banget..*soalnya dulu aku ga gitu..hee
mantapps..jeng,Lanjutkan..!!;)

cucoook kann??;)

 

Strawberry Steam Brownies

Ini namanya stroberi cheese cake,tp..tetep..toppingnya mesti pake cherry..i love cherry..hihi..sebenernya disebut cheese cake juga enggak juga..karna sebenernya ini brownis kukus keju mba Nia radin cake yang lagi heboh banget, hihi..ceritanya ini pesenan seorang suami yang mau kasih surprise istri tercintanya...namanya rahasia deh..dipagerin sama coklat rasa stroberi dan susu,topping coklat serut melati,whip cream,keju gondrong,hihi..ga luppa cherrinya

dis sis sit..!! penampakan dari pinggir *_*

penampakan dari atas..cihuyyy...!!

dan ini dia resep brownis kukus keju ala mba Nia Radin cake :

Blackforest

Ini pesenan teman resellerku...coba-coba promosiin blackforest sambil dag dig dug..bisa gak yaaa bikinnyaaa??tapi aku harus coba..kata mba ricke ordinary kitchen yang aku biasa suka juga terapin ilmunya di karyaku..ciee..*makasih ya mba ricke* practise makes perfect..halah...;) biarpun belon kenal deket ngobrol belon pernah apalagi ketemu..tapi aku fans blognya lho..hihi..resepnya udah teruji gak pernah gagal..biarpun sekali coba gagal yang kedua pasti enggak..hihi,,*itu yang salah bukan resepnya tapi orangnya yang mbikin*

Base cake blackforestnya masih pake tepung P*ndan..karna tadinya pengen praktis n waktunya mepet bangett..*pemalas sih sebenernya..hii-pliss jangan kayak aku yah...* dekornya simpel aja karna belom terpikir yang ribet..secara takut keteter n ga keuber waktuna..

dis sis sit...!!

aku namain cherry corner..karna cherrynya cuma dipinggir ajee...;)

pake tulisan yang seadanya dilempengan coklat..jangan diketawain yah tulisannya butut..;)

Brownies Ketan Hitam

Semua ada hikmahnya..kalimat itu bener-bener emang nyata banget..
Waktu itu penyakit infeksi usus menyebabkan adekku masuk rumah sakit, dan otomatis aku, mamah, giliran jaga di rumkit..bete pasti,males iya,tapi adekku tetep harus ditungguin.

Iseng-iseng beli tabloid Lezat buat pengisi suntukku..secara memang aku minat banget sama dunia baking..ada profil pengusaha bronketem..alias bronis ketan item namanya mba Ricke Indriani, yang ternyata memang langganan resep yang aku jadiin panutan blognya..*halah ngomongnya ribet banget* dan disitu tertera  resepnya pula..olala..mantap ternyata pas aku cobain, legitnyaaah....;)

dari situ aku coba ngeluarin brownies ketan item ini, pertama ke temenku dulu..soalnya kalo ga enak dia kan bisa ngomong, hehe...;p ternyata dia sukaaa dan alhasil kayaknya tiap wiken dia selalu pesen,hihi..Alhamdulillah kan sesuatu bangeedhh..;) dan inilah wujud si legit yang manis resep dari mba ricke yang manis pula..;)

maap yah fotonya jelek...;)

Bronketem yang legit dan mantappss...!!

gak lupa ini yah resepnya :